Сахарин

Производство

Есть несколько методов производства сахарина. Наиболее эффективный способ получения сахарина базируется на реакции антраниловой кислоты с диоксидом серы, азотистой кислотой, аммиаком и хлором. Есть и еще один метод производства сахарина. Он основывается на реакции бензилхлорида.

Внешний вид

Сахарин выглядит как белый кристаллический порошок.

Применение

В пищевой промышленности сахарин применяется в качестве ароматизатора и подсластителя. Кроме того, на его основе изготавливают сахарозаменители. При производстве многих напитков данный продукт используется в общей смеси подсластителей в качестве одного из компонентов. Сахарин не используется в продуктах самостоятельно, так как без других добавок он может вызвать неприятный металлический вкус. Сахарин применяется в кондитерских и молочных продуктах, нектарах, десертах, выпечке, консервах, в рыбных маринадах, мороженом.

Однако сахарин используется не только в пищевой промышленности. Вещество нашло свое применение и в качестве одного из составляющих клея для металла, и в фармацевтической сфере при изготовлении антибактериальных препаратов. Также известно, что сахарин входит в состав тонеров для копировальных машин и цветных принтеров.

Сахарин одобрен к использованию в более чем девяносто странах.

Транспортировка

Транспортировка сахарина допускается в контейнерах и крытых транспортных средствах всеми видами транспорта в соответствии с действующими правилами грузоперевозок на транспорте данного вида. Контейнеры, крытые вагоны, трюмы в обязательном порядке должны быть без щелей, сухими, с непромокаемой крышей. Кроме этого, двери и люки также должны хорошо закрываться.

Хранение

Сахарин может храниться длительное время после изготовления. Продукт хранить необходимо в герметичной упаковке в помещении, где нет влаги.

Техника безопасности

Допустимая дневная доза сахарина составляет 5 мг на 1 кг веса человека. Если эти нормы соблюдать, то опасности для человека он не будет представлять. В случае превышения допустимых норм возникает горький привкус.

Влияние на организм

Сахарин в организме человека не подвергается метаболизму. Он в неизменном виде выводится из организма. Есть информация, что этот продукт обладает бактерицидным действием. Сахарин не вызывает кариеса, и подходит для диабетиков.

У нас выгодно!

«Камхимком», занимающаяся продажей высококачественных химических реактивов и технической химии, предлагает купить сахарин по оптимальной цене.